Acceso al Derecho Humano a la Alimentación de mujeres familias campesinas, pescadoras y marisqueras en sistemas alimentarios locales sostenibles y resilientes al Cambio Climático en Honduras.
Consorcio:
Justicia Alimentaria (VSF), Amigos de la Tierra (AdT), Ingeniería Sin Fronteras (ISF).
Convenio de cooperación:
2022-C01-000435
Duración del proyecto:
2023 – 2026
Acciones o componentes más importantes:
Este proyecto se desarrolla en el marco de un consorcio de organizaciones españolas (JA, AdT, ISF), y seis organizaciones hondureñas. Se comparten metodologías participativas, se impulsa La Agroecología como modelo productivo que promueve la regeneración de suelo y la mitigación y adaptación al cambio climático, enfoque de género y los Derechos Económicos Sociales, Culturales y Ambientales (DESCA).
Las prácticas que se impulsan son:
Recuperación de suelos, conservación y rescate de semillas criollas, manejo del agua, diversificación productiva con cultivos de corto, mediano y largo plazo, establecimiento de árboles frutales, medicinales, impulsando las iniciativas de comercialización local, manejo de especies menores, el establecimiento sistemas de micro-riego.
Mediante el acompañamiento de ANAFAE se benefician a 200 familias en 15 comunidades del municipio de Concepción de María, Choluteca, Honduras, localizadas en el corredor seco centroamericano.
Actividades recientes:
Práctica Mejoramiento Finca Hogar
Cecilia Mejia - Beneficiará APASOLEN ANAFAE con el apoyo de la Iniciativa Cristiana Romero – ICR trabaja con las y los compañeros de la Asociación de Productores y Productoras Agroecologica Lencas – APASOLEN en el mejoramiento en la calidad de vida en sus hogares con...
Taller de formación en Administración y contabilidad
El 11 y 12 de marzo, se realizó el taller de formación en comunicación dónde participaron 20 personas.
Taller Elaboración de Alimentos
Compañeras y compañeros miembros de APASOLEN participan en el taller "Elaboración de Alimentos" donde compartieron sus conocimientos en la elaboración de platillos utilizando productos que salen de sus huertos y que ayudan a mejorar nutricionalmente.
Grupo de Nutrición en intercambio con ANAFAE
Estudiantes de la carrera de Nutrición, en prácticas de Agroecología y SAFS
Producción de alimentos en sistemas Agroecológicos.
Los días 6 - 7 del mes de marzo, se desarrolló un taller para fortalecer las capacidades en sistemas productivos con enfoque agroecológicos.
Feria de semillas, instancia centro occidente
La instancia Centro Occidente realizó una feria de semillas el pasado 26 de marzo, en el municipio de San Nicolás, Santa Bárbara; dónde compartieron semillas, material de siembra, productos y materiales, con la población.
Gira de Intercambio APASOLEN – MILPAH
Las y los compañeros de APASOLEN, estuvieron visitando al compañero Abdon Ventura integrante del Movimiento Indígena Lenca de La Paz - MILPAH Quien estuvo explicando su experiencia con la Agroecologia en la producción de sus alimentos y lo importante que es la...
Taller de Derechos y Políticas sobre la Defensa de Semillas.
En la ciudad de Choluteca. Se desarrolló un Taller de Derechos y Políticas sobre la Defensa de Semillas, con un grupo de jóvenes perteneciente a la organización ACESH. Dentro de esta jornada se profundizó la Declaración de los Derechos Humanos y la Declaratoria de...
Taller de Derechos y Políticas sobre la Defensa de Semillas.
En la ciudad de Choluteca. Se desarrolló un Taller de Derechos y Políticas sobre la Defensa de Semillas, con un grupo de jóvenes perteneciente a la organización ACESH. Dentro de esta jornada se profundizó la Declaración de los Derechos Humanos y la Declaratoria de...
Intercambio de SAFS con UNAH
El pasado 02 de abril del 2022, en la comunidad de Galeras, municipio de Guinope en el departamento de El Paraíso, se realizó intercambio con estudiantes de la carrera de Nutrición de la UNAH, para compartir conceptos de Agroecología y de SAFS. Prácticas de...