Sin agroecología no puede haber soberanía alimentaria.
La agricultura campesina, cooperativa y familiar produce, a nivel mundial, el 70% de los alimentos, aunque solo cuentan con el 25% de la tierra.
La agricultura campesina, cooperativa y familiar produce, a nivel mundial, el 70% de los alimentos, aunque solo cuentan con el 25% de la tierra.
Siendo uno de los países con mayor índice de desigualdad y pobreza (67 por ciento) en Latinoamérica, es inevitable que la pandemia se haya ensañado en especial contra los sectores más vulnerables de la sociedad.
El debate acerca de nuestra relación con la naturaleza, y el efecto catastrófico que hemos venido ejerciendo sobre el medio ambiente, se ha expandido y profundizado.
En tiempos en que la humanidad afronta serios desafíos debido al cambio climático, la pérdida de la (agro) biodiversidad y la degradación de los suelos, se requieren soluciones integrales.
En estos tiempos que permanecemos en nuestras casas, implica que generaremos más residuos orgánicos. Sin embargo, no significa que estos se deban desperdiciar, aquí aprenderás dos técnicas de reciclaje invaluables.